WQY tarafından siyah trüflü yumurta muhallebi

WQY tarafından siyah trüflü yumurta muhallebi - Yemeği

Yumurtalar 1 parça Ilık su 180 ml tuz Doğru miktar Siyah trüf 0.5

Siyah trüf yıkanmış yarı dilimlenmiş

Uygun miktarda tuz, 180 ml ılık su ekleyip iyice karıştırın (Temelde 1 yumurtanın 180 ml suya ihtiyacı vardır)

Tuzlu suda bir yumurta çırpın ve karıştırmaya devam edin Yumurta sıvısını süzgeçle süzün Plastik sargı ile sarın Bir tencere hazırlayın, uygun miktarda su ekleyin ve buharlama rafına koyun. Su kaynadıktan sonra yumurta kasesine koyun.

7 dakika buharda pişirdikten sonra kaseyi çıkarın Siyah trüf dilimleri istifleyin ve plastik sargıyla örtün

2, 3 dakika buharda pişirmeye devam edin Yemek yerken tadı yeterli değil, biraz hafif soya sosu ekleyebilirsiniz Kişisel tercihinize göre susam yağı ekleyebilirsiniz