g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Raventli Pirinç ve Kırmızı Hurma Zongzi - Yemeği

Ravent pirinci ("yumuşak sarı pirinç" olarak da bilinir) Süpürge mısır darı, Kuzey Çin'de yetiştirilen bir mahsuldür.Sekiz temel amino asit içeriği, pirinç ve buğdayın içeriğinden daha yüksektir, özellikle de pirinç ve buğdayın neredeyse iki katı olan metiyonin içeriği. Çeşitli eser elementler kalsiyum, magnezyum, bakır, demir, çinko vb. De nişasta içerir. Yapışkan pirinç 500 g kırmızı randevular Sağduyu Zongzi yaprakları Birkaç

Güneyde üretilen küçük yapışkan sarı pirinçle karşılaştırıldığında, kuzeydeki yapışkan sarı pirinç daha büyük tanelere sahiptir.

Raventi durulayın ve önceden suya batırın.

Suyu kontrol etmek için ertesi gün ıslatılmış büyük sarı pirinci tekrar durulayın. Zong yapraklarını yıkayın ve bir kenara koyun.

Söylemeye gerek yok, herkes nasıl zongzi yapılacağını biliyor, bu yüzden bu adım atlandı. (Yeni başlayanlar için lütfen ana sayfadaki paketleme yöntemini araştırın) Bir leğeni temiz suyla doldurun ve pirinç tanelerinin suyu tamamen emebilmesi için tek tek doldurun.

Mor kumlu bir elektrikli güveç kullanıyorum ve yaklaşık 3 ila 4 saat pişiriyorum, şu anda bitmiş ürün yumuşak ve lezzetli.

Bitmiş ürün tencereden çıkar ve süzme kabı ısıyı dağıtmak için kullanılır.Yaşlılar genellikle şöyle der: "Sıcak pirinç köfte ve soğuk pirinç köfte", bu nedenle soğuk pirinç köfte daha lezzetli.