Malzemeler
un
300 gram
Takviyeler: Domuz eti dolması, doğru miktarda alkali erişte, doğru miktarda kabartma tozu
Yapraklı domuz çöreği yöntemi 1 Una uygun miktarda kabartma tozu ekleyin ve orta derecede sert bir hamur oluşturun ve fermantasyon için bekletin.
2 Hamurun içinde bal peteği oluşur ve fermantasyon işlemi tamamlanabilir.
3 Küvetteki hamuru panele taşıyın, uygun miktarda alkali erişte ekleyin ve daha sonra kullanmak için temiz bir şekilde yoğurun.
4 Bir porsiyon domuz dolgusu Maden köfte yapmak için kalan dolgulardır Yeni yemekler yaparken kendi damak tadınıza göre hazırlayabilirsiniz.
5 Yoğurulan hamuru kullanıma uygun boyuta çekiniz.
6 Erişteleri daha sonra kullanmak için iyice yoğurun.
7 Hamuru orta kalın ve ince kenarlı bir hamur tabakasına açın.
8 Bir parça hamur alın ve biraz et dolgusu ekleyin.
9 Bir yaprak şeklini sıkıştırın
10 Tüm çörekler on dakika boyunca sıkıştırılır.
11 Buharlı pişiriciye su ekleyin Su yarıya kadar kaynadığında, buharda pişirilmiş çörekleri yağlanmış sepete koyun ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.
12 Ocağı kapatın ve tekrar 2 dakika buharda pişirin kapağı açın ve servis yapın.
-
- Mantarlı köfte
-
- Fasulye Ezmesi Ezmesi
-
- Yuxiang Domuz
-
- Kimyon Doğranmış Patates
-
- Lahana Domuz Karidesli Mantı
-
- Kavrulmuş tatlı patates
-
- Domuz Pırasalı Mantı
-
- Kabak Yengeci
-
- Yam Tavuk Dilimleri
-
- Kore Baharatlı Lahana
-
- Sıcak ve ekşi çorba
-
- Acılı Kızarmış Domuz Kaburga
