Yardımcı maddeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda çok taze soya sosu, doğru miktarda kimyon tozu, doğru miktarda kırmızı biber tozu, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil
Kimyon kuzusu uygulaması 1 Yeşil soğanı dilimlere ayırın ve zencefili dilimleyin.
2 kuzu dilimi.
3 Kimyon tozu ve kırmızı biber tozu hazırlayın.
4 Tencerede yağı ısıtın ve yeşil soğan ve zencefili karıştırarak kavurun.
5 Kuzuyu karıştırarak kavurun.
6 Biraz pişirme şarabı ekleyin.
7 Biraz Weijixian soya sosu ekleyin ve pişene kadar kızartın.
8 Yeşil soğan ve zencefili piştikten sonra çıkarın.
