Yardımcı maddeler 50 g süt 50 g çırpılmış krema 40 g pudra şekeri 30 g jelatin pul 5 g
Mango pudingi nasıl yapılır 1 Jelatin dilimlerini buzlu suda bekletin ve bir kenara koyun.
2 Mangoyu soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
3 Kesilmiş mangoları bir mutfak robotuna koyun ve daha sonra kullanmak üzere püre haline getirin.
4 Sütü süt kabına dökün ve toz şekeri ekleyin Kısık ateşte ısıtın Toz şeker eridikten sonra ocağı kapatın.Süt ılıkken ıslatılmış jelatin dilimlerini ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Çırpılmış krema dökün ve iyice karıştırın.
6 Mango püresini ekleyin ve iyice karıştırın, puding hazır.
7 Muhallebi sıvısını puding şişesine dökün ve servis yapmadan önce iki saat buzdolabına koyun.
