Malzemeler
tavuk
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kurutulmuş bambu filizi, fasulye ezmesi, yemeklik şarap, hafif soya sosu, şeker, biber, rezene, zencefil, soğan, sarımsak ve sarımsak
Soya sosunda kurutulmuş bambu filizi ile haşlanmış tavuk uygulaması 1 Tavuğu kesin, yıkayın ve parçalara ayırın.
2 Kurutulmuş bambu filizlerini yükselene kadar suda bekletin, durulayın ve bir kenara koyun.
3 Zencefili rendeleyin, yeşil soğanı doğrayın, sarımsak dilimleyin, biber, rezene hazırlayın, Küçük kuru kırmızı biberler kenara konur.
4 Ateşin üzerine bir tencere salata yağını koyun, rendelenmiş zencefil, yeşil soğan ve sarımsak dilimlerini% 80 sıcakken ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
5 Ardından tavuğu ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
6 Tavuğun rengi hafifçe değişince, pişirme şarabını ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Kalın şeritler halinde kesilmiş kurutulmuş bambu filizlerini ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Fasulye ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın.
11 Kırmızı biberi ve suyu ekleyip pişirin.
12 Tavuk 8 ergin oluncaya kadar kaynatıldığında, uygun miktarda tuz ekleyip pişene kadar güveç yapabilirsiniz.
-
- Çin lahanası ve mantarlı yumurta muhallebi
-
- Soğuk Mantarlı Karnabahar
-
- Sığır Top Köri
-
- Siyah mantar haşlanmış pirinç topları
-
- Mango puding
-
- Omurice
-
- % 100 orta tip Hokkaido tostu
-
- Tuzlu yumurta sarısı pişmiş balkabağının hızlı versiyonu
-
- Fasulye Soslu Doğranmış Patlıcan
-
- Soğuk siyah mantar
-
- Tavada kızartılmış zencefil ve yeşil soğan
-
- Mentai Balık Çorbası
