Chaoshan Sığır Topları
260 g
Patates
140 g
havuç
60 g
soğan
50 gram
köri
50 gram
Aksesuarlar: 30ml yağ, 2g tuz, 1g tavuk tozu Köri köri dana eti uygulaması 1 Her türlü malzeme hazırlanır. 2 Havuçları soyup doğrayın, soğanları yıkayın ve ince ince doğrayın. 3 Patatesleri soyun, parçalara ayırın, dana etlerini bıçakla ikiye bölün. 4 Kızartma yağını tavaya dökün, kıyılmış soğanı ekleyin ve kavurun. 5 Yarı saydam olduğunda havuç ve patatesleri ekleyip kızartın. 6 Patatesler hafifçe kızardığında tencereye itin ve köri ezmesini ekleyin. 7 Köri ezmesinin aromasını kızartın. 8 Temiz su ekleyin, malzemeleri ıslatın. 9 Yüksek ateş kaynadıktan sonra tuz ilave edip üzerini örtün ve 30 dakika pişirin. 10 Dana toplarını yerleştirin ve yaklaşık 10 dakika pişirin. 11 Tadına tavuk tozu ekleyin. 12 Suyu toplamak için yüksek ısıya çevirin ve koyulaşana kadar pişirin. 13 Bitmiş resim. 14 Bitmiş ürün çizimi.