g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çikolatalı Matcha Mousse Kek - Yemeği

Bu, altı inçlik bir kalıp için bir formüldür. Aynı zamanda birbirinden tamamen farklı lezzetlerle iki çeşit kek yiyebilirsiniz. Bu kombinasyonun tadı çok güzel. Altı inç köpük Bu çalışma için hiçbir Wakatake matcha tavsiye edilmemektedir. süt tozu 30 g Toz şeker 20 gram Hafif krema 60 gram bitter çikolata 40 gram Jelatin tabletler Tek parça (5g) Hafif krema 100 ml Matcha peynir salçası malzemeleri Toz şeker 40 gram Matcha tozu (Wakatake Matcha kullanılmalıdır yoksa o lezzetten çıkmaz) 5 gram Jelatin tabletler Tek parça (5g) Süt 40 gram Hafif krema 100 ml Krem peynir 120 g

Yoğurtlu kek veya hafif peynirli kek yapın. Daha sonra kullanmak için dilimleyin.

Çikolatalı mus yap Jelatini önceden soğuk suda bekletin. 60 gram çırpılmış krema, 30 gram süt tozu, 40 gram bitter çikolata ve ıslatılmış jelatin dilimlerini bir yumurta çırpıcısına koyun ve suda eritin. (Eritilmiş çikolatanın su sıcaklığı 40 ila 50 derece arasında kontrol edilir.) Yapılan çikolata pastası kullanım için serindir.

100 ml çırpılmış krema artı 20 g pudra şekeri hala akan olanıdır.

Çırpılmış kremayı üçe bölün ve çikolata ezmesi ile iyice karıştırın.

6 inçlik hareketli bir alt kalıp seçin, kalıbın altına bir parça yağlı kağıt koyun ve 6 inçlik kalıplardan daha küçük kek dilimlerini koyun. Çikolatalı mus hamurunu dökün ve soğutmak için buzdolabında çalkalayın.

Matcha köpük macunu yap Jelatini önceden soğuk suda bekletin.

Krem peyniri pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile ısıtın.

20 gram sütü yumuşak jelatin dilimleri halinde ısıtın, önceden matcha ekleyin ve 20 gram sütle karıştırarak bir çay solüsyonu yapın.

Doğranmış sıvı ile karıştırılmış çay likitini peynir hamuruna ekleyin ve eşit şekilde karıştırın

40 gram pudra şekerine 100 ml çırpılmış krema ilave edip% 60'a çırpın ve üç kez peynir salçası ile karıştırın. Buzdolabından çıkarın ve yumurta dilimlerine koyun.