Malzemeler
Yüksek glütenli un
220 g
Mısır yağı
15 ml
Yumurta
1 parça
Süt
80 g
tuz
1,5 g
şeker
3g
Maya
3g
Aksesuarlar 3 adet jambonlu sosis, çörek otu, yeşil soğan, yumurta likiti, bal, su
Frenk soğanı susam jambon ruloları nasıl yapılır 1 Ana malzemenin tüm malzemelerini süt + yüksek glütenli un + yağ + tuz + şeker + kuru maya sırasıyla ekmek makinesine koyun ve yoğurmaya başlayın
2 Hamuru ekmek makinesinde iki kez yoğurduktan sonra, gücü kapatın ve hamurun orijinal boyutunun iki katına çıkması için ekmek makinesine koyun.
3 Havayı boşaltmak için hamuru ekmek makinesinden çıkarın
46 yuvarlak hamurlara eşit olarak bölün
5 Hamuru streç filmle örtün ve 10 dakika dinlendirin
6 Jambonu ikiye bölün
7 Evde yağlanan kağıt kullanılmış.Pişen ekmeğin tavaya yapışmasını önlemek için tavaya bir kat yağ sürün
8 Hamuru jambonlu sosisin üzerinde uzun şeritler halinde yuvarlayın ve fırın tepsisine yerleştirin
9 İkinci fermantasyon için fırına koyun Fırının fişinin şu anda fişe takılı olmadığına dikkat edin ve fırın tepsisine bir kase kaynar su koyun.
10 Fermente ekmek yağdır, ardından yardımcı malzemelerdeki malzemelerle yumurta sıvısını fırçalayın, üzerine susam ve doğranmış yeşil soğan serpin
11 Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve 15 dakika pişirin
12 Fırından çıktığında pişmiş ekmeğin tatlı kokusunu alabilirsiniz Bu sırada güzel görünmesi için biraz ballı su fırçalayın.
13 Bir tabak yeşil soğan susam böreği tamamlandı, tadı çok lezzetli!
-
- Kıyılmış börülce
-
- Mor tatlı patates şurubu
-
- Kek fincan
-
- Mısır ve Havuç Kaburga Çorbası
-
- Portulaca morina
-
- Karışık Soya Soslu Kızarmış Pilav
-
- Bebeğin en sevdiği kahvaltılık bisküviler-sütlü bisküviler (Kong Yao tarifi)
-
- Kuru Fasulye ile Kavrulmuş Domuz Eti
-
- Lahana, kalp
-
- Marullu Dana Hardallı Erişte
-
- Lotus yaprağı klipsi
-
- Eski sirke mantarı
