Shuoshui: Tavuk kanatları doğal olarak çözüldükten sonra, yüzeyde birkaç parça kesin, iki dilim zencefil ekleyin ve 10 gr pişirme şarabı kullanın Su seçin: balık gazı çıkarabilir ve kanı boşaltabilir
Marine: 5 gr hafif soya sosu, 5 gr kaya tuzu, biraz karabiber, 10-15 dakika marine edilmiş, marine edilmiş tavuk kanatlarının tadı daha zengin
Kızartma: Sıcak bir tavaya ince bir tabaka kızartma yağı sürün ve tavuk kanatlarını orta ateşte kızartın.Kızartma bazı tavuk derilerinde yağ içeriğini azaltabilir ve tadı daha iyidir ve yağlı değildir
Tavuk kanatları her iki tarafı da kızartıldıktan sonra kola ekleyin, çok fazla değil, tavuk kanatlarıyla neredeyse aynı hizada olacak şekilde tencereyi kapatın, orta-yüksek ateşe çevirin ve pişirin Daha az kola koymalısınız.Suyu toplamak çok zaman alırsa çok uzar. Tavuk uzun pişirmeye uygun değildir
10 tavuk kanadı tarifimi takip ederseniz yaklaşık 8-9 dakikada kapağı açabilirsiniz. Kapağı açtıktan sonra dibinde bir tencere kola suyu az kalıyor, tam bu sırada yüksek ateşe dönüp şurup koyulaşana kadar karıştırmaya devam etmelisiniz ve ocağı kapatabilirsiniz.
Bu bitmiş ürün, hadi akşam yemeği yiyelim
Önceki bir fotoğrafı ekleyin Tavuk kanadı kökü de bu uygulama için çok uygundur (´--`)