Kalamar ağzı kızarmış yeşil biber ile Yorkshire pudingi - Yemeği
Fırın tepsisine uygun miktarda yağ koyun ve 200 ° C'de 10 dakika önceden ısıtmak için fırına koyun. Yumurtalar, süt, şeker, tuz ve baharatlar eşit şekilde karıştırılır ve karıştırmak için elenmiş una eklenir. Hamuru hızlı bir şekilde önceden ısıtılmış fırın tepsisine dökün ve 20 dakika 200 santigrat derecede pişirmek için tekrar fırına koyun.
Hafifçe soğuduktan sonra kalıptan çıkar.
Zencefili doğrayın, sarımsakları küçük parçalara ayırın, yeşil biberi doğrayın, kalamar ağzını yıkayıp süzün.
Sıcak tavaya sıvı yağ ekledikten sonra zencefil ve sarımsağı ekleyip kavurduktan sonra yeşil biberi ekleyip kavurun.Son olarak kalamar ağzı, biraz tuz ve pirinç şarabı ekleyip karıştırın, altını kapatın ve servis yapın.
Düz Yorkshire pudingi, sadece yeşil biberli kalamar ağzına uyar
