Sacha Kalamar Kızarmış Erişte - Yemeği
Erişteleri yarı pişene kadar haşlayın ve bir kenara koyun.
Erişte sıcakken malzemeleri hazırlayın: kerevizi yıkayın ve kesin; sarımsağı doğrayın; mantarı ıslatın ve parçalara ayırın; biberleri kurutun ve parçalar halinde kesin. * Tercihinize göre kereviz yaprağı ilave edilebilir veya eklenmeyebilir
Sarımsak ve mantar parçalarını soteleyin
Kerevizi ekleyip yarı pişene kadar karıştırın, 1 yemek kaşığı shacha sosu, 1 yemek kaşığı vejetaryen istiridye sosu ekleyin ve uygun miktarda su ekleyin.
Beyazlatılmış erişteleri sosun içine koyun ve sos erişte tarafından emilene kadar pişirin. (Yaklaşık 1-2 dakika)
Kalamar halkalarını ve kırmızı biber bölümünü ekleyin, iyice karıştırın ve pişirin.
Tencereye başlamadan önce kişisel zevkinize göre uygun miktarda tuz ve beyaz biber ekleyin, tadını çıkarın
