1. Yumurtalar pişirilir
2. Pırasa yıkayın
3. Yumurtayı doğrayın
4. Pırasayı parçalara ayırın
5. Yumurtaları daha az kızartın ve çıkarın
6. Pırasayı kızartın, yumurtaları neredeyse pişince koyun, biraz soya sosu ve biraz sirke ekleyin
7. Karıştırın ve tabağa servis edin.