Alman Fındıklı Kruvasan Bisküvisi - Yemeği

"Bu fındıklı kruvasanlı kurabiyeyi uzun zaman önce aldım. Masanın üzerinde bir torba fındık gördüğümde hemen hatırladım. Fındıkların sadece kabukları ve unlanması gerekiyor. Neyse ki çok fazla yapmak istemiyorum. Aksi takdirde bombardıman oldukça zahmetlidir. Fındığın ağır yağ nedeniyle birbirine yapışmasını önlemek için unu çırparken biraz un ekleyin. Boynuzları bükerken, bu küçük sivri boynuz yakılır mı diye düşünüyordum. Aynı renkte düzensiz bisküvilerin nasıl pişirileceği gerçekten kolay değil, küçük keskin köşeler gerçekten karanlıktı. Ama bir düşünün, kıvrımlı boynuzlar başlangıçta ne kadar sivri uçluysa, renk ne kadar koyu olursa, kendimi daha rahatlamış hissediyorum. " Malzemeler
  • Tereyağı 100 gram
  • Pudra şekeri 50 gram
  • Yumurta 30 g
  • Fındık tozu 25 gram
  • Badem tozu 25 gram
  • Düşük glütenli un 150 gram
Aksesuarlar
  • Pudra şekeri 100 gram
  • Toz tarçın 2 gram
  • Tatlılık Damak zevki
  • Pişirme Zanaat
  • Bir saat zaman tükeniyor
  • basit Zorluk
  • 1 Bisküvi: 100 gram tereyağı, 50 gram pudra şekeri, 30 gram yumurta, 25 gram fındık tozu, 25 gram badem tozu, 150 gram düşük glutenli un Dekorasyon: 100 gram pudra şekeri, 2 gram toz tarçın.
  • 2 Fındık çekirdeklerini ve biraz unları mutfak robotunun öğütme kabına koyun.
  • 3 İnce tozu çırpın ve bir kenara koyun.
  • 4 Pudra şekerini ve yumuşatılmış tereyağını geniş bir leğene dökün ve emülsifiye olana kadar çırpın.
  • 5 porsiyon halinde yumurta sıvısı ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
  • 6 Unu eleyin.
  • 7 Fındık çekirdeklerini ve badem ununu ekleyin.
  • 8 İyice karıştırın.
  • 9 Masaya gidin ve bir top haline getirin.
  • 10'unu yaklaşık 15 g / adet küçük hamurlara bölün.
  • 11 Mil şekline çevirin.
  • 12 Her iki ucu boynuz şeklinde bükün.
  • 13 Fırına koyun, orta seviye, 220 dereceye kadar ısıtın, ısıyı 200 dereceye düşürün ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
  • 14 Kabın içine toz tarçın ve pudra şekerini dökün.
  • 15 İyice karıştırın.
  • Fırından 16 bisküvi pişirilir.
  • 17 Tarçın şekeri ve rulo ekleyin.
  • 18 Tarçın şekerini ince bir şekilde kaplayıp servis edin.

İpuçları

1. Tarçın şekerinin karışım oranı tercihinize göre ayarlanabilir. 2. Pişirme süresi ve ateş gücü, gerçek duruma göre ayarlanmalıdır. 3. Tarçınlı şeker sarılırken sıcak olmalıdır Bisküviler soğuduğunda tarçın şekerine yapışmaz.
Blackcurrant Crisp Scam
önceki
Fasulye Ezmesi Galeta
Sonraki
Tırtıl Fasulye Ezmeli Ekmek
Çilekli Pasta
Matcha gül fasulyesi macunu torbası
Tofu balık kafası çorbası
Kudzu Kök Çorbası
Kuşkonmaz Domuz Kaburga Çorbası
Matsutake Salma Çorbası
Üç kırmızı çorba
#4. Pişirme Yarışması ve Aşk Yemek Festivali# Sixi Fırında Kepek Salatası
Beyaz Mantar ve Lotus Tohumu Çorbası
Sıcak ve ekşi
Denizanası Salatası
To Top