Sahte ve gerçek suşi kek rulolarını kullanma#Changdi Pişirme Festivali Doğu Çin Bölümü# - Yemeği
Bu, dışı suşi, içi kek olan küçük bir atıştırmalıktır. Tabii ki, dolguyu daha tatlı olanla da değiştirebilirsiniz. Neyse, tatlıları kendin yapabilirsin, yaratıcı mısın? Her şeyi deneyebilirsin. Bu yüzden acıktığınızda, bu tür küçük tatlılar en uygunudur. Katıl: #3. Changdi Pişirme Festivali# düşük glütenli un 60 gram Pudra şekeri 50 gram Mısır nişastası 10 gram yumurta sarısı 60 gram Pudra şekeri 15 gram Mısır yağı 35 gram Süt 75 gram protein 90 gram Nori sayfası bir dilim salatalık şeritleri Bir Salata sosu bir miktar et ipi Ilıman jambon şeritleri Bir
Aşama 1
Yumurta sarılarına pudra şekeri ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile çırpın. Beyaz olana kadar çırpın. Ardından mısırözü yağını ekleyip iyice karıştırın. Sonra taze sütü dökün ve iyice karıştırın.
Adım 2
Daha sonra düşük glütenli un ve mısır nişastası karışımını eleyin, bir spatula ile iyice karıştırın ve bir kenara koyun. Daha sonra yumurta aklarını susuz ve yağsız bir kaba alıp yumurta çırpıcı ile iri köpürene kadar çırpın ve ardından pudra şekerini ekleyin. Nötr köpürene kadar çırpmaya devam edin, sadece yumurta çırpıcıyı kaldırın, küçük kavisli köşeler var.
Aşama 3
Bezenin 1/3'ünü az önce hazırladığınız yumurta sarısı karışımına dökün ve iyice karıştırın. Kalan muhallebiyi de ekleyip karıştırmaya devam edin. Karışık hamur çok ince olmalıdır. Yağlı kağıt serilmiş kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
4. Adım
Fırını önceden ısıtın, üst boru 180 derece, alt boru 160 derece ve ardından orta tabaka 20-25 dakika yukarı ve aşağı pişirilir.
Adım 5
Bu, on dakikadan fazla piştikten sonra kek kabardı.
6. Adım
Piştikten sonra hemen baş aşağı düğmesini çıkarın, alttaki yağlı kağıdı yırtın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra yosun parçalarının büyüklüğüne göre aynı büyüklükte kek parçaları kesin. Evde sushi ruloları için bambu perdeler bulunur ve bunlar yosun dilimleri ve kek dilimleri şeklinde sıralanır. Elinizde yoksa, deniz yosunu tabakasının üzerine koyun. Kek rulolarının sarılıp çözülmesini önlemek için, kek dilimlerinin üzerine biraz salata sosu yaymak ve ardından salatalık şeritleri, jambon şeritleri, turp turşusu şeritleri koymak ve son olarak et ipi serpmek en iyisidir. haddeleme suşi. Her şey döşendikten sonra sadece biraz salata sosu koydum ve herkes en başta giydi.
7. Adım
Her seferinde bir lokma, hadi yiyelim
Adım 8
Sahte suşi kekleri
9. Adım
yakın çekim haha
