Taze meyveli kek rulosu - Yemeği
Kek ruloları yemeyi seviyorum ~ bunun nedeni, kek rulolarının işleyişinin basit olması ve nispeten hızlı bir tatlı olmasıdır ~ tadı neredeyse keklerinkiyle aynıdır, ancak kek yapmak iki veya üç saat sürer ve pasta ruloları yaklaşık 40 dakika içinde yenebilir Başa Dön ~ Ve tadı pastadan daha aşağı değildir, zaman ve emekten tasarruf sağlar ve lezzetli olabilir, neden yapmayalım * ^ O ^ * Katıl: # fırın tiyatrosu ebeveyn-çocuk pişirme tarifi koleksiyonu # Yumurta 4 Düşük glütenli un 40 g Sebze yağı 40 g Su 40 g Pudra şekeri 40 g Hafif krema 120 g Mevsimlik taze meyve Doğru miktar
Aşama 1
Yumurta beyazlarını ve yumurta sarılarını iki su ve yağsız leğene ayırın [Ayrıca fırını 175 derece önceden ısıtabilirsiniz]
Adım 2
40 gram bitkisel yağ ekleyin [Özel yemeklik yağ aroması olmadığı sürece] ve iyice karıştırın
Aşama 3
Ardından su ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin [su yerine saf süt de kullanabilirsiniz]
4. adım
Eşit şekilde karıştırılmış yumurta sarısı hamurunu düşük glütenli un içerisine eleyin [Unun glüten olmasını önlemek için hızlı ve nazikçe zikzak yapın] Karıştırdıktan sonra, daha sonra kullanmak üzere kenara koyun
Adım 5
Yumurta aklarına üç kez ince şeker eklenir ve beze kuru olandan biraz daha ıslak olana kadar çırpma teli ile çırpılır.
6. Adım
Dövülmüş beze böyledir ~
7. Adım
Bir spatula kullanarak yumurta akının ve yumurta sarısı hamurunun üçte birini kazın ve eşit şekilde karıştırın [köpürmeyi önlemek için bir haçla karıştırın veya hafifçe karıştırın]
8. Adım
İyice karıştırdıktan sonra yumurta sarısı ezmesini kalan beze dökün ve karıştırmaya devam edin.
9. Adım
Karıştırılmış kek hamurunu önceden yağlı kağıtla fırın tepsisine dökün, yüzeyi bir spatula ile düzleştirin ve 20 dakika boyunca 175 derecede fırına koyun [Zaman ve sıcaklık sadece referans içindir, çünkü her fırının sıcaklığı farklıdır] Yüzey altın renginde ve dışarı çıkmaya hazır. ~
10. adım
Pişmiş keki fırın tepsisinden çıkarın ve el sıcaklığına kadar kurutmak için fırın filesine koyun, ardından işleme devam etmek için krema ve meyveyi yayabilirsiniz.
11. adım
Pastanın arka tarafını yağlanmış temiz bir kağıt parçası üzerine yerleştirin, kremaya eşit şekilde dokunun, taze meyveleri yayın ve sıkıca rulo yapın
Adım 1/2
Rulo kek rulosu yağlanmış kağıda sarılır ve 1 saat buzdolabında bekletilir ve yemeden önce parçalara ayrılır [Genellikle şeklin yuvarlanıp doğrudan bıçakla kesilmesini bekleyemem, düzgün kullanıldığı sürece parçalanmaz]
13. adım
Güzel kek rulosu nasıl yuvarlarsan yuvarla çatlamaz * ^ O ^ * Kızılcık Şifon Kek Rulo
önceki
Durian Kek Rulo
Sonraki
