Çilekli Pasta Rulo#Jiuyang Pişirme Tiyatrosu# - Yemeği
Taze kırmızı ve parlak çilekler, her türlü tatlı için en iyi süslemedir.Bu kek rulosunun yüzeyinde sadece çilek değil, aynı zamanda bir çok meyve vardır.Güzel ve besleyici bir meyveli kek rulosudur. az un 90 gram Yumurta 5 Mısır yağı 30 gram Beyaz şeker 65 gram Tuz 1 gr Beyaz sirke 2 damla çilek Ilıman Hafif krema 100 gram kivi 1 konserve sarı şeftali Ilıman Su 50 gram
Aşama 1
Yumurta aklarına tuz, birkaç damla beyaz sirke ekleyin ve çırpmak için 30 gram şeker ekleyin.
Adım 2
Yumurta sarılarını 35 gram şekerle çırpın, mısır yağını ekleyip iyice çırpın, 50 gram su ekleyin ve iyice çırpın. Düşük unla eleyin.
Aşama 3
İyice karıştırın.
4. Adım
Çırpılmış yumurta aklarının 1/3'ünü ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 5
Hamuru kalan yumurta beyazlarına dökün.
6. Adım
İyice karıştırın.
7. Adım
Çilek dilimleri.
Adım 8
Parşömen kağıdına yerleştirilen çilek dilimleri.
9. Adım
Kek hamurunu dökün ve büyük hava kabarcıklarını çıkarmak için sallayın. 165 derecelik fırının orta rafına koyun, ateşi açıp 20 dakika pişirin. Kekin yüzeyi çok koyu renkliyse üzerini bir parça kalay ile kaplayabilirsiniz.
Adım 10
Kek piştikten hemen sonra ızgarada ters çevirin.
11. Adım
Yağlı kağıdı henüz sıcakken yırtın.
Adım 1/2
Pastanın üzerini yağlı kağıt ile kapatıp 10 dakika dinlendirin.
Adım 13
Meyveyi küp küp doğrayın, kivi ve sarı şeftali kullandım.
Adım 14
Kek dilimleri ılıdıktan sonra birkaç kesim yapın, krem şantiyi yayın ve küp küp doğranmış meyveleri koyun.
Adım 15
Yuvarlayın ve kek tamamen soğuyana kadar kapalı tarafı aşağı bakacak şekilde yerleştirin.
Adım 16
Folyoyu çıkarın ve parçalara ayırın.
Adım 17
Lezzetli meyveli kek ruloları.
