1. Lotus kökü, yıkayın, soyun ve dilimleyin.
2. Suya biraz tuz ekleyin, kaynattıktan sonra lotus kökü dilimlerini dökün, haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
3. Ejderha meyvesini küçük parçalar halinde kesin, bir mutfak robotuna koyun ve parçalayın ve daha sonra kullanmak üzere suyunu alın.
4. Meyve suyuna bal, limon suyu, şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Lotus kökü dilimlerini tamamen meyve suyuna batırın ve en az bir saat boyunca ıslatın.
6. Lotus kökü dilimlerini kullanıma hazır olarak tabağa koyun.