Pırasa Börek - Yemeği
Pırasa, yiyeceğe göre yumurta 3'e göre 350 gram, mısır nişastasına göre 100 gram nişasta 100 gram tuz 10 gram beş baharat tozu 10 gram
1. Pırasa yıkayın
2. Doğranmış pırasayı bir leğene koyun, yağ ekleyin ve iyice karıştırın, ardından tuz ve yumurta yenibahar tozu ekleyin
3. Nişasta ve mısır ununu ekleyin ve iyice karıştırın
4. Köfte yapın ve 15 dakika buharda pişirin
5. Acı biber yağı ile gezdirilebilir veya sarımsağa batırılabilir
