1. Pişmiş deniz istiridye etini önceden hazırlayın
2. Lahana yapraklarını doğrayın ve bir kenara koyun
3. Kullanmak için kaba iki yumurta koyun
4. Kızartma tavası için yeşil soğan ve zencefil kıyma
5. Uygun miktarda fıstık yağını tencereye dökün, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili güzel kokulana kadar ekleyin, ardından lahana ekleyin ve karıştırın
6. Lahana kokulu hale gelince deniz istiridye etini ekleyin, tavanın yan tarafına az miktarda sıcak su dökün ve kızartmak için biraz tuz ekleyin
7. Son olarak yumurtaları kırın ve eşit şekilde tencereye dökün, tencerenin üzerini kapatın ve bir dakika kadar dışarıda bırakın! Kokuyu arttırmak için servis yapmadan önce birkaç damla susam yağı ekleyin.
8. Deniz istiridyeli lezzetli ve besleyici çırpılmış yumurtalar hazır!