g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tavuk temizlendikten sonra, suyu silerek kurulayın, bütün tavuğun içini ve dışını biraz tuzla ovalayın ve tüm tavuk derisini balla eşit şekilde kaplayın ve yaklaşık 30 dakika marine edin;

Birinci yöntem: Hafif soya sosunu aynı miktarda su ile güveç içerisine dökün, zencefil dilimlerini, arpacık soğanlarını ve dilimlenmiş şekeri (miktarı damak tadına göre artırıp azaltabilirsiniz) yüksek ateşte kaynatın;

Marine edilmiş tavuğu haşlanmış soya soslu çorbaya koyun, ardından gül şarabı ekleyin;

Sıcak hafif çorbayı tavuğun üzerine dökmek için bir kaşık kullanın ve tavuğu eşit şekilde ısıtmak için çevirmeye devam edin;

Tavuk bacağından yerleştirmek için yemek çubukları kullanın.Eğer çıkarıldıktan sonra küçük deliğe sokulabiliyorsa, tavuğun piştiği kanıtlanabilir;

Tava çıktıktan sonra, parçalara ayırıp servis yapmadan önce iyice soğumasını bekleyin;

Kokulu gül şarabı soya soslu tavuk yemeye hazır;

Hızlı yöntem iki: Tavuk çok büyükse bu adım önerilir. Çorba veya suyu kaynatmak için dilimlenmiş zencefil, arpacık soğanı ve gül şarabı ekleyin;

Resimdeki tavuk 2500 gramdan daha ağırdır.Tavuk temizlendikten ve süzüldükten sonra bütün tavuk ovulur ve bir saatten fazla tuzla eşit şekilde marine edilir ve ardından tavuğu eşit şekilde çevirmek için kaynayan sıcak çorbaya damlatılır;

Tencereyi kapatın ve 10 dakika yüksek ateşte pişirin, ardından ocağı kapatın ve 10 dakika pişirin;

Kapağı çıkarın ve yarı pişmiş bütün tavuğu çıkarın, suyu boşaltın ve daha sonra kullanmak üzere kabuğunu soğumaya bırakın (bu, tavuğun gevrek kabuğunu artıracaktır);

Tencerede uygun miktarda çorba bırakın ve erişte pişirmek veya pişirmek için fazla miktarı tutmak için bir kase kullanın;

Bütün tavuk önceden pişirildiği ve yarı pişirildiği için soya sosu soya sosu miktarını% 20 -% 30 azaltacak şekilde ayarlanabilir ve şeker içeriği buna göre azaltılır;

Karışık soya soslu çorba kaynadıktan sonra şekerin erimesini bekleyin;

Bütün tavuğu tencereye koyun, gül şarabı ekleyin ve bütün tavuğu soya sosuyla gezdirin.

Pişirme süresini azaltmak ve soya sosu miktarını azaltmak için soya soslu tavuğu pişirmek için adım 8 ila adım 15 arasındaki yöntemi kullanın Pişmiş soya soslu tavuk, gevrek kabuğunu artırır ve eti yumuşatır.

Bu soya soslu tavuğun biraz çıtır kızarmış kaz gibi olup olmadığına bakın; çok lezzetli! !