Yumurtanın beyazını ve sarısını ayırın ve yumurta sarısını eşit şekilde çırpın. Aynı zamanda muzu daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.
Milföy hamurunu unlu bir doğrama tahtası üzerine koyun, kenarlara yumurta yıkama sürün ve puf böreğinin ortasına muz dilimleri koyun.
Beze ile örtün ve etrafına sıkıca bastırın. Diş kalıbını bir çatalla bastırdıktan sonra etrafına bir kat yumurta sıvısı sürün.
Fırını önceden 180 derece ısıtın Ön ısıtma tamamlandıktan sonra, muzlu turtayı fırın tepsisine koyun. 4D sıcak hava modunu seçin. Sıcaklık 180 dereceye ayarlanmıştır ve süre 25 dakikadır. Zaman dolduğunda çıkarın.