g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Trabzon hurması turtası - Yemeği

Kış atmosferini iyileştirmek için bitmiş ürün özel olarak hurma üzerinde pudra şekeri ile elenir. Hatta bilinçli olarak alt kata bile indim. Topluluğa dikilen hurma ağacı ölü bir dal ile kırıldı ve bu sefer tema daha güçlü ve resim daha dolgun. Hurma, büyük hurmalar ve küçük hurmalar dahil olmak üzere vücutlara ayrılır. Büyük Trabzon hurması yumuşak, genellikle yumuşak hurma olarak bilinir; küçük hurma, genellikle gevrek hurma olarak bilinen sert yer. Tat, tatlı hurma ve büzücü hurma açısından. Tatlı hurmalar doğrudan yenebilirken, sıkılaştırıcı hurmaların yenilmeden önce yapay olarak büzücü olması gerekir. Bu hurma turtasını yapmak için iki çeşit yumuşak hurma ve gevrek hurma kullanılır. Pasta dolgusuna yumuşak hurmalar yerleştirilir ve yüzeyi süslemek için çıtır hurma kullanılır. Trabzon hurması, ciğerleri ve mideyi besleyici ve ateşi temizleme etkisine sahiptir. Eksikliği canlandırabilir, alkolü giderebilir, öksürüğü giderebilir, bağırsakları iyileştirebilir, ısıyı giderebilir ve kanamayı durdurabilir. Uygulanabilir kişiler: Dalak ve mide sindirim fonksiyonları normal olan kişiler tüketime uygundur. Özel not: Aç karnına hurma yemeyin, yemekten sonra hurma yenmelidir. Düşük toz 100 gram Tereyağı 60 gram Çıtır Trabzon Hurması 2 parça Toz şeker 10 gram Yumurta 1 parça tuz 1 g

Önce turtayı tüm malzemelerle dolduralım

Düşük glütenli unu + pudra şekeri eleyin, yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve kesin

Kırıntıları oluşturmak için ellerinizle tereyağı ve unu yoğurun

Bütün bir yumurta sıvısı ekleyin ve tuzla karıştırın

Ellerinizle yavaşça yoğurun, çok yoğurmaya gerek yok

Turta kabuğunu streç filmle sarın, ezin ve 1-2 saat buzdolabına koyun.

Pastayı soğutulmuş zamanda dolduralım

Tencereye süt ekleyin, beyaz şeker ekleyin ve karıştırın

Yumurta sarısı ekleyin

Düşük glütenli un ve mısır ununu eleyin, kısık ateşte karıştırarak karıştırın

Yumuşak hurmanın kabuğunu kesin ve eti çıkarın

Hamuru kaba bir eleğe koyun, elenmeye yardımcı olması için hurma hamurunu yemek çubuklarıyla karıştırın

Trabzon hurması posasını ekledikten sonra, direnç jelatinleşene kadar yumurta çırpıcısı ile karıştırmaya devam edin.

Çıtır hurmayı daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin. Hemen tencereye başlayın ve soğumaya bırakın

Soğutulmuş turta kabuğunu buzdolabından çıkarın ve plastik sargının içinden 3 mm kalınlığında bir dilim halinde yuvarlayın.

Haddelenmiş turta kabuğu kalıba yayılır ve turta kabuğu kalıbın çevresine elle sıkıca tutturulur.

Turta kabuğunu oklava ile yuvarlayın ve kalan kenarları kesin.

Çatalla küçük bir delik açın ve turta kabuğunun pişirme sırasında şişip geri çekilmesini önlemek için 15 dakika bekletin.

Fırını önceden 180 derece ısıtın, ağır taşlar koyun ve 20 dakika pişirin

Ağır taşı çıkarın, turta dolgusunu doldurun, kesilmiş hurma dilimlerini istifleyin, fırını 175 dereceye kadar önceden ısıtın, 30 dakika ısıtın ve turta dolgusu katı hale gelir