Lezzetli ve basit soslu dana eti! - Yemeği
Soslu dana etinin anahtarı et ve marine etmekte yatmaktadır.Soslu dana eti yöntemi basit ve lezzetlidir! Sığır eti tendonu 1-2 Yıldız anason 3 Defne yaprağı 4 dilim Tarçın 1 parça Çim meyvesi (ezilmiş) 1 parça Shanna 2 kapsül limon otu Birkaç Kurutulmuş biber 1-2 Rezene 1 küçük avuç Kurutulmuş alıç 3 dilim soya sosu 1 kase Soya sosu 2 kaşık Soya sosu 2 kaşık Tatlı erişte sosu 2 kaşık zencefil Birkaç parça Arpacık soğanı Kullanışlı Şarap pişirme Su
Sığır eti tendonunu 2 saat soğuk suda bekletin (kan suyunu çıkarmak için)
Yeşil soğanı, zencefili ve şarabı bir tencereye soğuk suya koyun, suyu beyazlatmak için dana tendonunu ekleyin, köpüğü çıkarın ve kullanım için ılık suyla durulayın.
Tüm malzemeleri hazırlayın.
Tüm malzemeleri tencerenin dibine koyun. Sığır eti tendonlarını ekleyin ve sığır tendonları kaplanana kadar su ekleyin.
Suyu yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşe çevirin, 1-1,5 saat pişirin ve ocağı kapatın.
Sığır eti tendonu 4-8 saat tuzlu suya daldırılır ve sonra çıkarılır. Dilimleyin ve yiyin.
