Tang'ın Özel Patlıcan Güveç (Patlıcanlı Erişte) - Yemeği
Bu patlıcan yahnisi gerçekten güzel kokulu, lütfen standart olarak sarımsak kullanın. patlıcan Bir (büyük) domuz eti Doğru miktar maydanoz Doğru miktar soya sosu Doğru miktar tuz bir miktar
Patlıcanı şeritler halinde kesin (ince tiner), yağı tavaya koyun ve yumuşayana kadar yağda kızartın.
Patlıcanı tavanın dibini ortaya çıkarmak için tavanın çevresine taşıyın, domuz parçalarını veya et dolgularını koyun ve renk değişene kadar kızartın.
Uygun miktarda tuz ve soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın Tuzluluğu kendiniz ayarlayın Rengi koyulaştırmak için daha fazla soya sosu veya biraz soya sosu ekleyebilirsiniz. Su eklemeye gerek yok patlıcandan çorba ve soya sosu yeterli olur Tencereyi 3-5 dakika kapatın
Doğranmış kişnişi ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
