Lotus kök
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, 20 gr, sarımsak, 10 gr, kırmızı biber, 10 gr, kızarmış soya sosu, 10 ml Lotus kökünü bir iş gezisinden Hubei'ye geri getirmek ve meslektaşların şaka yapmasına izin vermek - nasıl karıştırılarak kızartılır lotus kökü 1 Lotus kökünü temiz suda bekletin 2 Çamuru çıkardıktan sonra soyun, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dikey şeritler halinde kesin 3 Sarımsak, beyaz soğan ve yeşil soğan yapraklarını ayrı ayrı kıyın ve daha sonra kullanmak üzere biberi küçük parçalar halinde kesin 4 Bir tencerede temiz su kaynatın, nilüfer kökü şeritlerini bir dakika bekletin. 5 Suyu soğuk suda boşaltın ve bir kenara koyun 6 Yağı ısıtın ve kıyılmış sarımsak ve arpacık soğanını soteleyin 7 Lotus kökü ekleyin ve kızartın 8 Biraz kızarmış soya sosu ekleyin ve eşit renk alana kadar karıştırın. 9 Son olarak tuz, yeşil soğan ve kırmızı biberi ekleyin, eşit şekilde kavurun ve tencereden çıkarılabilir