Yüksek glütenli un
350 g
Yumurta
1 parça
Şeker
50 gram
Süt
190 g
tuz
3g
Tereyağı
30 g
kabartma tozu
3g
Aksesuarlar: Hindistan cevizi kıyılmış 50 gr süt 25 gr yumurta sıvısı 25 gr beyaz şeker 25 gr tereyağı 25 gr Hindistan cevizi rendelenmiş ekmek- # # Yöntem 1 Önce ekmek makinesine sıvı ekleyin, ardından un ekleyin ve son olarak maya tozunu ekmek kovasına ekleyin. 2 Hamur halinde yoğurun ve tereyağı ekleyin. 3 Ekmek makinesinin iki standart prosedürü eldiven filmi halinde yoğurur. 4 Hindistan cevizi dolgusundaki malzemeleri birlikte ekleyin ve hindistancevizi dolgusunu oluşturmak için mikrodalgada 1 dakika ısıtın. 5 Mayalanmış hamuru çıkarın ve uzun bir şerit halinde çıkarın. 6 Küçük, eşit bir doz içine çekin ve 5 dakika dinlenin. 7 Yuvarlayın, rulo haline getirin, 3 kez tekrarlayın. 8 Tekrar açın. 9 Hindistan cevizi dolgusunu eşit şekilde yayın. 10 Rulo halinde, bütün olarak uzun şeritler halinde yuvarlayın ve ikincil fermantasyon için ekmek kalıplarına koyun. 11 İki kat fermente edildiğinde yumurta sıvısı ile fırçalayın. 12 Keskin bir bıçak kullanarak yukarıdan bir bıçak çekin ve fırın 25 dakika 180 derecede renklendirilebilir. 13 Lezzetli ekmek çıktı. . . 14 Yumuşak doku, tatlı tat.