Mor Patlıcan
3 adet
Kıyma
200 g
Takviyeler, yağ, tuz, susam ve 2 yumurta Kıyma ve susam ile derin yağda kızartılmış patlıcan kutusu uygulaması 1 Patlıcanı yıkayıp çaprazlamasına kesin. 2 Çapraz kesim bazında çapraz olarak kesin ancak kesmeyin. 3 Sonra eti koyun 4 adet hazırlanmış yumurta ve susam tohumu 5 Yağı dökün ve tavayı ısıtın 6 Patlıcan kutusunu tavaya koyun ve kızarana kadar kızartın ve çıkarın. 7 Daha sonra tavadaki yağı her yerde değiştirip tekrar yağı değiştirin.Yumurtaya sarılı patlıcan kutusunu tavaya koyun ve pişene kadar kavurun. 8 Bitti!