Baharatlı çorbada patates haşlanmış balık - Yemeği
Her yıl Bahar Şenliği'nde annemin yaptığı kaynayan balığı kaçırdığım için Tayland'daki süpermarkette her türlü malzemeyi önceden araştırdım, Tayland göl balığı satın aldım ve hayatımdaki ilk balığı korkuyla öldürdüm ve sonunda farklı bir tat verdim. Kaynayan balık ~ taşındı ... Tay Gölü 1 parça Patates 1 parça Su ıspanağı 1 küçük avuç biber 1 çorba kaşığı Arpacık 1 Küçük acı biber 3 Kırmızı Ejder Meyvesi 1 küçük parça tuz Doğru miktar Tay beyaz sirke 3 yemek kaşığı Şeker 1 çorba kaşığı nişasta Doğru miktar Lee Kum Kee Güveç Çorbası 10 g Şarap pişirme 10 ml Tay Limonu 1 parça
Aşama 1
Taihu balığı işlenir, derisi bir bıçakla soyulur, önceden 30 dakika tuz ve beyaz biberle marine edilir ve parçalara ayrılır ~
Adım 2
Balıkları marine ederken patatesleri soyun, ıspanağı, biberleri, taze soğanları ve limonu yıkayın ~ Patatesleri kullanım için ocakta kesin ~
Aşama 3
Pepper, Lee Kum Kee, nişasta hazır ~
4. adım
Ana malzeme ~
Adım 5
Marine edilmiş balık pirzolası nişasta sıvısı ile kaplanır ~6. Adım
Tavayı yağ ile ısıtın, yağ% 80 sıcakken, balığı altın rengi olana kadar kızartın, yağı boşaltın ~
7. Adım
Fazla yağı kontrol edin, biraz bırakın, kırmızı biberi ve doğranmış yeşil soğanı soteleyin, ardından Lee Kum Kee güveç malzemelerini ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın ~
8. Adım
Uygun miktarda su ekleyin, küp balıkları, patates küplerini ekleyin, şarap ve biraz şeker ekleyin ve orta ateşte pişirin ~
9. Adım
Yaklaşık 15 dakika sonra Tay beyaz sirke ekleyin, üzerine doğranmış yeşil soğan, ejderha meyvesi serpin ve servis yapın ~
10. adım
Baharatlı çorba kadar lezzetli patates kaynatılmış balık tamam, pirinç bir kasede teslim ediliyor ve çorba çok yapışkan ~
