g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kara Orman pastası - Yemeği

Süt 250 ml Pudra şekeri 60 g yumurta sarısı 3 Düşük glütenli un 15 g Mısır unu 10 g Vanilya özü Doğru miktar

Aşama 1

8 inç kakao şifon, 3 parçaya bölünmüştür.

Adım 2

Cardaz sosu yapın

Aşama 3

Yumurta sarılarını ince şekerle ekleyin ve rengi açılıncaya kadar karıştırın.

4. adım

Düşük un ve mısır ununu eleyin ve iyice karıştırın

Adım 5

Sütü kaynatın, sütün yarısını yumurta hamuruna ekleyin, iyice karıştırın ve sütün diğer yarısını ekleyin

6. Adım

Meyilli köpürene ve macun kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak tekrar ısıtın.

7. Adım

Plakaya koyun ve üzerini streç filmle örtün, oda sıcaklığında soğumaya bırakın ve buzdolabına koyun.

8. Adım

Çırpılmış kremayı çırpın ve pastanın içini hazırlamak için yarısını Cadaz sosuyla karıştırın. Diğer yarısı kekin yüzeyini silmek için kullanılır.

9. Adım

Kazımak için doğru miktarda güç kullanın ve tiner küreklemek için bir spatula kullanın. (Gong kırıntılarım çok kalın, bu yüzden bitmiş ürün tatmin edici değil)

10. adım

Bir kat kek koyun ve dolgu kremini yayın. Siyah kirazları üstüne koyun. Bir kat daha kek koyun, dolgu kremasını ve siyah kirazları yayın. Son olarak üçüncü kek parçasını örtün.