Malzemeler
patlıcan
500 g
Kıyma
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk özü, şeker, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, tarçın, yemeklik şarap, on üç baharat, yumurta, 1 soya sosu, biber, karabiber, büyük miktarda, büyük miktarda
Patlıcan etle nasıl kakılır 1 Patlıcanı yıkayın ve üzerini tamamen kesmeyin
2 Çizimden sonra böyle görünüyor
3 Et dolgusuna bir yumurta, on üç baharat, tuz, tavuk özü, yeşil soğan, zencefil köpüğü, soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
4 Karışık eti patlıcanın kesilmiş ağzına koyun.
5 Tencereye sıvı yağı koyun, yağı kızdırdıktan sonra patlıcanı ekleyin
6 Yemeklik yağ, soya sosu, şeker, tuz, tavuk özü, yeşil soğan, zencefil dilimleri, sarımsak dilimleri, karabiber, anason, tarçın ve suyu ekleyin.
7 Tencereyi kapatın ve güveçe başlayın. Yüksek ateşe getirin, küçük bir tencerede yaklaşık 10 dakika patlıcan yumuşayıp çürüyene ve et tamamen pişene kadar pişirin ve sonra çorbayı yüksek ateşte bırakın.
8 Servis ve servis
-
- Muhallebi Karlı Ay Pastası
-
- ##
-
- Çok Tahıllı Hanamaki
-
- Buharda pişmiş nehir yengeci
-
- Yengeç yağı
-
- Balık erişte
-
- Lahana ile karıştırılarak kızartılmış domuz paça
-
- İstiridye Soslu Rendelenmiş King Pleurotus
-
- Patlıcan kızartması
-
- Xinjiang Koyun Çorbası Pirinç
-
- Enoki Mantarlı Biftek Çorbası
-
- Yeşil Soğan Çiçek Rulo
