Malzemeler
Buğday unu
1000 g
arpa
100 gram
İri çavdar
100 gram
Maya
5 g
Aksesuarlar: 40 gr yağ, tuz, 2 gr biber, 50 gr arpacık
Çeşitli tahıl ruloları nasıl yapılır 1 Kanıt: 1000 gr rafine erişte, 200 gr çeşitli tahıl ve mayayı ekmek makinesine koyun, makineyi çalıştırın ve yavaşça yaklaşık 700 ml ılık su ile ılık su ekleyin.
2 Erişte hazırlarken biraz biber yağı kızartın. Karabiberleri soğuk yağda, orta ateşte koyun ve kokuyu koklayın.
3 Bu bitmiş hamurdur.
4 Hamuru büyük dilimler halinde açın, tuz, karabiber yağı ekleyin ve biraz frenk soğanı serpin.
5 Uzun taraftan yuvarlayın ve küçük parçalar halinde kesin.
6 İki bölümü alıp üst üste istifleyin, çubuklarla ortasına bastırın, ardından iki ucu aşağı doğru bükün, sıkıştırın ve çiçek rulosu tamamlanır.
7 Huajuan hamurunu bir tencereye ılık suya koyun, tencerenin üzerini kapatın ve yüksek ateşte buharda pişirin. Hanamaki'nin ıslanmasını önlemek için altına nemli bir bez yerleştirin.
8 Havayı aldıktan sonra 8-10 dakika yüksek ateşte ve buharda tutun. Belirli bir süre Hanamaki'nin boyutuna bağlıdır. Bu iyi bir buharlama etkisidir, hepsi dolgun ve çökmez.
-
- Yengeç yağı
-
- Balık erişte
-
- Lahana ile karıştırılarak kızartılmış domuz paça
-
- İstiridye Soslu Rendelenmiş King Pleurotus
-
- Patlıcan kızartması
-
- Xinjiang Koyun Çorbası Pirinç
-
- Enoki Mantarlı Biftek Çorbası
-
- Yeşil Soğan Çiçek Rulo
-
- Bademli Balkabağı Turtası
-
- Nar suyu
-
- Yengeç Congee
-
- Paça, Yam ve Havuç
