Malzemeler
Paça
1 parça
Aksesuarlar: fermente soya peyniri, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda Erguotou, doğru miktarda yıldız anason, 2 yer fıstığı yağı, doğru miktarda soya
Domuz ayağı nasıl pişirilir 1 Bir domuz ayağı, soyayı önceden ıslatın
2 Domuzun ayaklarını yaklaşık beş dakika suda haşlayın, çıkarın ve parçalara ayırın (evde bıçak güçlü değildir, yüzeyde sadece birkaç bıçak lezzetli olabilir)
3 Bir parça fermente soya peyniri ezin, uygun miktarda fermente soya peyniri suyu, uygun miktarda soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
4 dilimlenmiş yeşil soğan, zencefil ve sarımsak, iki yıldız anason
5 Erguotou'yu hazırlayın, yoksa bunun yerine şarap pişirmeyi kullanın
6 Tavaya fıstık yağı koyun
7 Domuz parmaklarını ekleyin ve 2 dakika kavurun
8 Uygun miktarda Erguotou ekleyin
9 Yanıyor!
10 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason ekleyin, karıştırarak kavurun, ocağı kapatın
11 Domuz paçalarını düdüklü tencereye dökün, soya fasulyesi ve fermente soya peyniri suyu ekleyin
12 Su ekleyin, paçaları ıslatın
13 Düdüklü tencere, yaklaşık bir saat boyunca fasulye ve tendon seçme işlevine sahiptir.
14 Kaynattıktan sonra tavaya koyun ve suyu yüksek ateşte toplayın.
15 Yaklaşık 20 dakika içinde pişirin, çorbanın bir kısmını bırakıp pilavla servis edebilirsiniz.
-
- Etli patlıcan
-
- Fırında Domates Yumurta
-
- Muhallebi Karlı Ay Pastası
-
- ##
-
- Çok Tahıllı Hanamaki
-
- Buharda pişmiş nehir yengeci
-
- Yengeç yağı
-
- Balık erişte
-
- Lahana ile karıştırılarak kızartılmış domuz paça
-
- İstiridye Soslu Rendelenmiş King Pleurotus
-
- Patlıcan kızartması
-
- Xinjiang Koyun Çorbası Pirinç
