g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bir tencere hazırlayın ve sırayla un, maya ve şekeri dökün

Ölçü kabında 150 ml su hazırlayın Yeterli değilim, bu yüzden tekrar ekledim! Ölçü kabı olmayan herhangi bir kap! (Hava sıcaktır, bu nedenle kışın soğuk su ve ılık su kullanın)

Az miktarda su dökün, yemek çubuklarını topak haline getirin ve ardından topaklanana kadar ekleyin.

Ellerinizle pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun Hamur çok sert değil daha yumuşak olmalıdır.

Bir leğene koyun, plastik sargıyı çekin ve boyutunun 2 katı kadar mayalayın! Yağmurlu günlerde sıcaklık düşük olduğu için 20 dakika ısıtıcıda pişiriyorum ve fermente olacak! Yemek için çok uzun süre beklemenin yolu yok

Eriştelerin mayalanmasını ve et dolgusunu hazırlamasını bekleyin, shiitake mantarlarını doğrayın, kullandığım taze shiitake mantarları ve kurutulmuş shiitake mantarları gitti!

Sırasıyla kıyma, shiitake mantarı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, zencefil tozu, tuz, tavuk özü, yumurta! Saat yönünde hızla karıştırın

Karıştırdıktan sonra! Domuz eti çok yağlı olduğu için yağ eklemedim, bu yüzden hiç yağ eklemedim.

Erişte selülitli ise sorun değil. Aslında bir süre yayınlayacağım ama çok acıktım.

Panele biraz kuru un serpin, hamuru çıkarın ve gazı yoğurun

Sonra bir şerit halinde ovalayın

Burada resim çekmeyi unuttum, erişte çubuklarını sıkmak için kestim, daha büyük olan 15 parça kestim! Ortadaki kalın ve ince kenarlar tek tek

Kıvrımları nasıl sarmalıyım? Tek başıma fotoğraf çekmek kolay değil. İnternette Baidu'yu kullanabilirsiniz. Genel olarak, et dolgusunu baş parmağınızla sol elinize, işaret parmağınızı kenara, sağ elin başparmağını ve işaret parmağını kıstırıp kaldırmak için koyun

Küçük bir koşudayım ve kesintiler büyük ve küçük, ne yazık ki! Onları streç film ile sarın ve 20 dakika uyandırın.Genellikle hafifçe kaldırabilirsiniz.

Bir atışı daha kaçırdım, tava yağlanmış, kullandığım kolza yağı! Düşük ısı, alt kısmı hafif sarı olana kadar yavaş kızartın

Biraz su ve biraz un ekleyin ve iyice karıştırın

Kızarmış çöreklere dökün, kenarlarından dökün, muhtemelen dibini geçmeyin

5-8 dakika pişirin, en iyisi tencerenin yanında izleyin, orta ateşte pişirin ve her zaman gözlemleyin. Su, yüksek ateşten sonra kaybolacaktır. Emin değilseniz, daha fazlasını ekleyin

İşiniz bittiğinde üzerine biraz pişmiş susam ve doğranmış yeşil soğan serpin, beğenmezseniz atlayabilirsiniz! Bitmiş ürün burada, kabuğu ince, et lezzetli, alt kısmı çıtır, tek seferde beş yemek yedim çok aç hung