Malzemeler
Domuz eti dolgusu
500 g
Shepherd'in çantası
400 g
un
500 g
kabartma tozu
5 g
Besin takviyeleri, soğan, zencefil, yemeklik şarap, biber, hafif soya sosu, şeker, tuz, su ve
Taze çoban çantası nasıl yapılır Xiaolongbao 1 Önce maya hamurunu, 500 gr unu hazırlayın, yaklaşık 5 gr maya tozu ekleyin, yaklaşık% 60 ila% 65 su ekleyin ve pürüzsüz bir hamur haline getirin, fermantasyon için ılık bir yerde bırakın, bir kenara koyun
2 Çobanın cüzdanını seçin ve yıkayın
3 Bir tencere kaynar suyu kaynatın, salamura çoban çantasını birkaç saniye kaynar suya koyun
4 Sonra hızlıca çıkarın ve soğuması için soğuk suya daldırın, ardından suyu sıkın.
5 Çobanın çantasını doğrayın ve bir kenara koyun
6 Yeşil soğanı ve zencefili ince ince doğrayın, çok fazlasına gerek yok, aksi takdirde çoban çantasının kokusunu örtmek için tadı alır
7 Et dolgusuna biraz pişirme şarabı, biber, hafif soya sosu, şeker, tuz, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, iyice karıştırın
8 Doğranmış ve çoban çantasını ekleyin
9 Dolgu olması için eşit olarak karıştırın
10 Mayalanmış hamuru küçük bir doza indirin ve daha kalın orta ve daha ince kenarlı bir hamur haline getirin.
11 Taze çoban çantası dolgusunu ekleyin ve küçük çöreklere sarın
12 Buharlı pişiriciye koyun, buharlamadan önce 15 dakika bekletin
13 Ateşi açın, kaynattıktan sonra yaklaşık 12 dakika buharda pişirin
-
- Pastırma ve Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Su Ma Buharlı Çörek
-
- Hızlı turşu taze
-
- Toon Kıymalı Melek Erişte
-
- Kapari ve Yağsız Domuz Çörekler
-
- Et çörekleri
-
- Beyaz turp çörekler
-
- Lahana şehriye çorbası
-
- Rezene topları ile kızarmış domuz pastırması
-
- Pastırmalı haşlanmış patates
-
- Kar bambu filizleriyle kızarmış domuz eti
-
- Yüksek kalsiyum küçük kirpi pirinç fasulyesi çörekler
