Malzemeler
patlıcan
3
Ördek yumurtası
3
Aksesuarlar: 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker
Patlıcanlı çırpılmış yumurta uygulaması 1 adet ördek yumurtasını bir kaseye, 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin
2 Patlıcanı yıkadıktan sonra şeritler halinde kesin
3 Az miktarda patlıcanı doğrayın, yumurtaya ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
4 Bir tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyun, yağı ısıtın, yumurta ve patlıcan sıvısını dökün, pişene kadar kızartın, bir kenara koyun
5 Tencereye 1 çorba kaşığı yağı tekrar dökün, ısıtın, patlıcanı dökün ve eşit şekilde kızartın
6 Sahanda yumurta dökün
7 Uygun miktarda su, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker ekleyin
8 Tencereyi örtün ve çorba azalıncaya kadar pişirin.
-
- Domatesli Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Sığır eti tavada kızartılmış Kuo Tiao
-
- Peynirli yoğun kremalı kek#miaochaxinshishang#
-
- El Yapımı Siyah Pirinç Kabuklu Erişte
-
- Sarımsak yosunu ile kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Bezelye Sarısı
-
- çikolatalı dondurma
-
- Kızarmış nilüfer kökü dilimleri
-
- Domatesli Dana Erişte
-
- Susamlı Kraker
-
- Kore Patlıcan Salatası
-
- Kaygan dana eti uzun fasulye
