Darı kabak lapası nasıl hazırlanır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 Kabağı yıkayın, etini soyup çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
3 Tencereye dört büyük kase su ekleyin, kesilmiş balkabağı ve yıkanmış hurmaları koyun ve yüksek ateşte pişirin.
4 Pirinci yıkayın, su kaynadıktan sonra darı dökün, kaynatın ve kısık ateşe çevirin.
5 Darı yaklaşık 30 dakika kaynatın, pirinç kalınlaşınca ocağı kapatın. Pişirme işlemi sırasında tabanın yapışmasını önlemek için sürekli bir kaşıkla karıştırın.
