Domatesli Tofu - Yemeği
"Ay takvimindeki" Küçük Adam "dan sonra kuzeydeki iklim gittikçe daha sıcak hale geliyor ve yemekler tatsız. Domates ile pişirilen tofu, hafif ekşi ve tatlı tadı vardır, bu da damak tadınızı harekete geçirir ve besleyici ışığı ışıkta tutar. " Malzemeler
- Kuzey Tofu 400 gram
- domates 2 parça
- Yemeklik yağ 10 gram
- tuz 3 gram
- Şeker 4 gram
- Su nişastası 20 gram
- Frenk soğanı 10 gram
- Tavuk Özü 3 gram
- Dilimlenmiş zencefil 5 gram
- doğranmış yeşil soğan 5 gram
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Domatesleri soyup küp küp doğrayın;
-
3 Tofuyu küçük küpler halinde kesin;
-
4 Kesilmiş tofuyu kaynayan bir tencereye koyun, 1 gram tuz ekleyin, iki dakika pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın;
-
5 Wok'a yemeklik yağ koyun, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın;
-
6 Doğranmış domatesleri koyun ve kırmızı yağ olana kadar karıştırın;
-
7 Tofu koyun, hafifçe kızartın, tadına göre şeker ve tuz ekleyin;
-
8 Biraz sıcak su ekleyin ve bir süre kaynatın;
-
9 Su nişastasını dökün ve sosu koyulaştırın, tavuk esansı ekleyin.
