g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Altın Karides Topları - Yemeği

"Bu [Altın Karides Topları] 'ndaki et dolgusu karides, yağsız domuz eti ve mantar içerir. Mantar, bir atın toynağı veya lotus kökü gibi davranan gevrek bir dokuya sahiptir ~~~ Nispeten taze, yumuşak, gevrek, yaşlılar ve çocuklar için uygun ~~ Pişirmeden önce köfte yüzeyine tadı daha iyi olacak bir kat bitkisel yağ sürün. " Malzemeler

Karides 95 g
Yağsız domuz eti 75 g
Mantar 35 g
Patates 1 parça

Aksesuarlar

Yeşil soğanlar 2 kısa bölüm
Zencefil 2 tablet
Şarap pişirme 1 çay kaşığı
tuz 1 çay kaşığı
biber 0.5 çay kaşığı
istiridye sosu 1 çay kaşığı
Haziran Taze Premium Soya Sosu 2 çay kaşığı
Kolza yağı 10 ml

Xianxian Damak zevki
buhar Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın: karides, yağsız domuz eti, patates, mantar, zencefil dilimleri, yeşil soğan, Haziran taze süper soya sosu;
2 Karides, yağsız domuz eti, mantarı, dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanı yıkayın, ayrı ayrı doğrayın ve karıştırın;
3 Et dolgusuna uygun miktarda tuz, pişirme şarabı, karabiber, istiridye sosu, haziran taze özel kalite soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın;
4 Patatesleri soyun, yıkayın ve doğrayın, bir süre suda bekletin;
5 Tencereye girmeden önce suyu boşaltın;
6 Yapışmayı önlemek için buhar haznesine uygun miktarda bitkisel yağ sürün;
7 Eti aynı büyüklükte toplara boşaltın ve buharlı bir kaba koyun. Topların tadı daha iyi hale getirmek için topların yüzeyine bir kat bitkisel yağ sürün;
8 Buharlama çanağını buharlama cihazına koyun ve yüksek ateşte buharlayın;
9 Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ dökün, yağ ısındıktan sonra patates parçalarını dökün ve altın rengini alana kadar kavurun;
10 Kızartılmış patates parçalarını çıkarın, yağı boşaltın ve tabağın dibine yayın.
11 Buharda pişirilen köfte bir tabağa yayılır, buharda pişirilen kapta bulunan çorba uygun miktarda süper soya sosu ile karıştırılır ve karıştırıldıktan sonra köftelere dökülür.