g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee - Yemeği

Malzemeler

Pirinç

60 g

Yapışkan pirinç

40 g

Yağsız et

120 g

korunmuş yumurta

1 parça

Takviyeler: tuz, karabiber, arpacık soğanı, zencefil, susam yağı, şeker, şeker

Korunmuş yumurta ve yağsız et lapası nasıl hazırlanır 1 Malzemeler hazırlayın: 60 gram pirinç, 40 gram yapışkan pirinç, 120 gram yağsız et, bir konserve yumurta, 5 gram zencefil ve bir yeşil soğan

2 Pirinci ve yapışkan pirinci yıkayın ve 1000 ml su ekleyin. Yulaf lapası pişirmek için elektrikli tencereyi çalıştırın.

3 Yulaf lapasını pişirirken eti kıyılmış et olarak doğrayın, bir kaşık dolusu tuz ekleyerek kaşıyın, ardından durulayın ve suyu kontrol edin.

4 Daha sonra tuz, şeker, karabiber ve nişastayı ekleyip iyice karıştırın, ardından zencefil ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.

5 Korunmuş yumurtaları küçük küpler halinde kesin.

6 Elektrikli ocak devreye girdiğinde tekrar çalıştırın ve yulaf lapasının kaynamasına izin verin.

7 Ardından baharatlı domuz parçalarını dökün.

8 Bir süre bekleyin ve dağılmak için çubuk kullanın.

9 Korunan yumurtaları tekrar tencereye koyun.

10 Yulaf lapası tekrar kaynatıldığında, birkaç damla susam yağı ekleyin, biraz yeşil soğan yaprağı ekleyin ve korunmuş yumurta ve yağsız et lapası tamamlanır. Not: Tadı ağırsa, tadına bakmak için biraz soya sosu ekleyin.