Malzemeler
un
500 g
kabak
300 gram
domates
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, baharat, baharat
Kabaklı domatesli erişte uygulaması 1 Kabak, domates ve sarımsak hazırlayın, yıkayın ve kenara koyun
2 Kabağı ince dilimler halinde, domatesleri küpler halinde ve sarımsağı diş sarımsağı kesin.
3 Tavada yağı ısıtın, kabak dilimlerini ekleyin ve kavurun
4 Dilimlenmiş sarımsağı ekleyin ve kızartmaya devam edin
5 Doğranmış domatesleri ekleyin ve bir süre kavurun
6 Son olarak baharatları, beş baharat tozunu, tuzu ve tavuk suyunu ekleyin.
7 Tencerede su kaynatın, su kaynayınca erişteleri ekleyin ve iki kez pişirin.
8 Erişteler pişince çıkarın ve servis tabağına koyun, yeni yapılan yemekleri dökün ve karıştırın.
-
- Düğün pastası
-
- Sarımsaklı Çin Usulü Kızarmış Domuz Eti
-
- Kıyılmış Biberli Balık Başlı Şehriye
-
- Pırasa Mantarlı Mantı
-
- Pomelo Tavuk ve Turp
-
- Pat turp
-
- Yabani Sebzeler ve Lahana ile Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- Tuzlu Yumurta Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Beş Hazine Kızarmış Pirinç
-
- İstiridye Kral Orkide ile Coprinus comatus
-
- Yumurtalı Erişte Çorbası
-
- Buharda pişirilmiş börülce topları
