Domuz göbeği
500 g
Osmanthus
Doğru miktar
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, kaya şekeri, yeşil soğan, osmanthus, zencefil Tarçınlı domuz göbeği nasıl yapılır 1 Domuz göbeğini parçalara ayırın 2 Suyu kaynar su kabına koyun 3 Kırılana kadar pişirin 4 Bir wok ısıtın, biraz yağ ekleyin, yeşil soğan ve zencefil ekleyin 5 Domuz eti karnına dökün ve biraz karıştırın 6 Su ekleyin 7 İstiridye sosunu, kaya şekerini ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve pişirin 8 Bir kapakla kapatın, yaklaşık 30 dakika pişirin, tuz ekleyin ve taze, tatlı kokulu osmanthus suyu serpin. 9 Marulları parçalara ayırın, haşlayın ve bir tabağa koyun. 10 Domuz göbekli marul, yağlılığı ve ferahlığı giderir