Domuz Eti ve Pırasa Doldurulmuş Tencere Çıkartmaları - Yemeği
Birkaç gün önce meslektaşımdan çömlekçi yaptığımı duydum. Ben de yemek istedim. Bu yüzden pırasa ve kıyma aldım. Sabah erkenden kalkıp dolma ve erişte yaptım. Çocuklara kahvaltı için çömlek çubukları yaptım. Hamur tatlısı unu 300 gram Su 150 gram Frenk soğanı Doğru miktar Domuz eti dolgusu Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar soya sosu Doğru miktar tuz Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar Susam yağı Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar Tarçın Tozu Doğru miktar toz biber Doğru miktar
Aşama 1
Pırasa yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
Adım 2
Domuz dolgusunu leğene koyun ve bütün baharatları ekleyin.
Aşama 3
Sonra iyice karıştırın.
4. adım
Doğranmış pırasayı ekleyin.
Adım 5
İyice karıştırın ve bir kenara koyun.
6. Adım
Ekmek yapımcısının kovasına 150 gram su koyun.
7. Adım
Hamur tatlısı tozu ekleyin.
8. Adım
Ekmeğin içine koyun ve 10 dakika yoğurun.
9. Adım
Hamur 10 dakika sonra hazırdır.
10. adım
Erişteleri karıştırdıktan sonra çıkarıp yoğurarak köfte yapın.
11. adım
Sonra hamur tatlısı sarmalayıcılarına yuvarlayın.
Adım 1/2
Bir hamur tatlısı ambalajı alın ve ortasına hamur tatlısı dolgusu ekleyin.
13. adım
Hamur şekline sarın.
14. adım
Sardıktan sonra bir fırın tepsisine koyun.
Adım 15
Tencereye uygun miktarda yağ sürün ve orta ateşte ısıtın.
16. adım
Köfteleri eşit şekilde düzenleyin.
17. Adım
Kapağı kapatın ve kızartın.
Adım 18
Kızartmanın cızırtılı sesini duyduğunuzda kapağı açın ve uygun miktarda su ekleyin.
Adım 19
Kapağı tekrar kapatın ve havasız olun.
20.Adım
Su kalmayınca kapağı açın ve çömlek yapıcılar hazır olsun, gıcırdayanları seviyorsanız biraz yağ ekleyip köfteleri ters çevirip kızartın.
21. adım
Resim tamamlandı.
Adım 22
plan.
Adım 23
plan.
