1 Tencerede yağı ısıtın, sarımsağı ekleyin ve birkaç kez karıştırın. Yıkanmış Shanghai Green'i koyun
2 Orta ateşte 1 dakika karıştırın, tuz ve tavuk özü ekleyin, 1 buçuk dakika daha karıştırıp kızartın ve tencereyi başlatın (biraz sıcaksa, çok fazla değil biraz su ekleyin)
3 yükleme
4 Kendini koy
5 Birkaç dilim rosto koyun. (O güzel?)
İpuçları
Çok uzun süre karıştırmayın, çok uzun sürerse rengi iyi görünmeyecek ve tadı iyi olmayacaktır Shanghai Green'i 3 dakikadan fazla karıştırıp kızartmayınız.