g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

200 g

Şeker

15 g

Tereyağı

50 gram

Yumurta

1 parça

Maya

3g

bozuk süt

50 gram

Çedar peyniri

50 gram

Takviyeler

Yeşil soğan peynirli çörekler uygulaması 1 Yoğurt ve yumurtaları bir kaseye dökün ve iyice karıştırın

2 Maya tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, maya tozunun erimesine izin verin

3 Yağı yumuşatmadan doğrayın ve şekerli bir leğene koyun.

4 Düşük glütenli un ekleyin

5 Ekmek kırıntıları olacak şekilde tamamen yoğurun. Tereyağının yumuşatılmasına gerek yoktur.Yoğurma işleminde tereyağının un ile sarılması işlemi kısaltma etkisine sahiptir.

6 Muhallebi yoğurulmuş unun içine dökün ve biraz karıştırın

7 doğranmış frenk soğanı ve çedar peyniri

8 Unun içine koyun

9 Yavaşça yoğurun, çok yoğurmayın

10 Islak bez veya plastik sargı ile örtün ve boyutunun yaklaşık 2 katı kadar mayalayın

11 Mayalanmış hamuru yaklaşık 4-5 mm kalınlığında dilimler halinde açın. Biraz ince açtım ama daha kalın olabilir ama kalınsa pişirme süresi daha uzun olur.

12 Kalıp dilim oluşturma

13 Bir fırın kabına koyun, yüzeyi yumurta yıkama ile fırçalayın

14 Fırını 180 derecede 5 dakika önceden ısıtın ve fırında yaklaşık 20 dakika pişirin

15 Fırında pişmiş çörekler beklenmedik bir şekilde lezzetlidir.

Spagetti Bolonez

Sarımsak soslu domates sosu

İstiridye Soslu ve Domates Soslu Erişte

Ev yapımı haşlanmış tavuk budu

Baharatlı fıstık

Baharatlı ahtapot

Soğanlı erişte

Pastırma ve Kral Pleurotuslu Kızarmış Pilav

Mikrodalga versiyonu buharda pişirilmiş patlıcan kutusu

Karidesli Bamya Krep

Patlıcan kızartma

[Çocuk Yemeği] Sosis ve Pastırmalı Pizza