Malzemeler
Buğday unu
400 g
Lahana
300 gram
Su saç mantarı
150 g
kurutulmuş karides
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, biber şehriye, soya sosu, monosodyum glutamat, yeşil soğan, maya, su, su
Sade doldurulmuş çörekler nasıl yapılır 1 Maya ve un hazırlayın
2 Mayayı ılık suyla karıştırın ve bir kenara koyun.
3 Mayayı una ekleyin ve karıştırmaya başlayın.Karıştırmak için az miktarda su ekleyin.
4 Hamuru yap
5 Uzlaştırılmış hamuru ekmek makinesine koyun ve fermantasyon için fermantasyon işlevini seçin
6 Fermente hamur
7 Dolgu için malzemeleri hazırlayın
8 lahana doğrayın
9 Bir tencerede suyu kaynatın, kesilmiş lahanayı biraz haşlamak için sıcak suya koyun
10 adet beyazlatılmış lahana suyu sıkın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaba koyun
11 Mantarı doğrayın ve doğranmış mantarı ve deniz pirincini içi dolgulu geniş bir kaseye koyun.
12 Tüm baharatları koyun, baharatları ve dolguları eşit şekilde karıştırın, dolgular daha sonra kullanılmak üzere bir kenara bırakılmaya hazırdır.
13 Kurutulmuş hamuru çıkarın ve pürüzsüz bir hamur olana kadar yoğurun
14 Hamuru küçük eriştelere bölün
15 Hamuru hamurlu kek haline getirin
16 Dolguyu koyun
17 Tüm çörekler sarın ve buharda pişirmeden önce 15 dakika boyunca doğrama tahtası üzerine koyun.
18 Bitmiş çörekler önceden ısıtılmış buharlı pişiriciye koyun, çörekler buharda pişirmeye başlayın ve 10 dakika buharda pişirin.
19 Buharda pişirilmiş çörekleri çıkarın ve servis yapın
-
- Pleurotus eryngii kavrulmuş domuz eti
-
- Kızarmış patlıcan kutusu
-
- Karışık Sebzeli Gnocchi
-
- Patates ve Domatesli Kızarmış Tavuk Nuggets
-
- Şeker sallanmıyor
-
- Mapo Tofu
-
- Yeşil soğan peynirli çörekler
-
- Pleurotus eryngii dilimlenmiş et
-
- Spagetti Bolonez
-
- Sarımsak soslu domates sosu
-
- İstiridye Soslu ve Domates Soslu Erişte
-
- Ev yapımı haşlanmış tavuk budu
