Malzemeler
domuz eti
750 g
Pleurotus eryngii
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tatlı erişte sosu, yemeklik şarap, kaya şekeri, yeşil soğan ve zencefil
Eryngii mantarlı domuz eti nasıl pişirilir 1 Domuzu yıkayın ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin.
2 Tencereyi ısıtın, biraz yağ ekleyin ve domuz etini tencerede karıştırın. Küçük bir ateşte yağı karıştırın ve servis yapın.
3 Kızartma tavasını başlatın, anasonu tavaya ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun, ardından yeşil soğanı ve zencefili tavaya ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
4 Domuz etini karıştırarak kızartın.
5 Tatlı erişte sosunu ekleyin ve kavurun.
6 Soya sosu ile kızartın.
7 Pişirme şarabını ekleyin ve kızartın.
8 Kaya şekerini ekleyin, uygun miktarda su ekleyin, eşit şekilde kızartın, tencerenin üzerini kapatın ve pişirin. Ateş kaynıyor ve ateş yavaş yavaş yanıyor. Bu arada kızartmayı karıştırın.
9 Eryngii mantarlarını yıkayın ve ocak parçalarına ayırın.
10 Başka bir yağ kabı yerleştirin, Pleurotus eryngii'yi tavaya koyun ve yağdan sonra servis yapın.
11 Domuz etini 8-9 dakika pişirin, ardından eryngii mantarlarını tencereye koyun ve pişirin.
12 Tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın ve çorbanın tadı lezzetli olsun.
13 Çorbanın suyu az ve malzemeler pişirilip servis ediliyor.
-
- Karışık Sebzeli Gnocchi
-
- Patates ve Domatesli Kızarmış Tavuk Nuggets
-
- Şeker sallanmıyor
-
- Mapo Tofu
-
- Yeşil soğan peynirli çörekler
-
- Pleurotus eryngii dilimlenmiş et
-
- Spagetti Bolonez
-
- Sarımsak soslu domates sosu
-
- İstiridye Soslu ve Domates Soslu Erişte
-
- Ev yapımı haşlanmış tavuk budu
-
- Baharatlı fıstık
-
- Baharatlı ahtapot
