Malzemeler
Kurutulmuş shiitake mantarları
100 gram
domuz eti
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, baharat, aroma
Shiitake mantarı ile domuz eti nasıl pişirilir 1 Shiitake mantarları yapıldıktan sonra, daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin. Domuz etini yıkayın ve parçalara ayırın, suyu boşaltın ve bir kenara koyun.
2 Tava ısıtıldıktan sonra, domuz etini ekleyin ve suyu karıştırarak kızartın, yağı karıştırın ve ardından mantarları ekleyin.
3 Yıldız anason, biber, zencefil ve defne yapraklarını kokulu hale gelene kadar kızartın, ardından eti rengini vermek için koyu soya sosu ekleyin.
4 Eti batırmak için kaynar su ekleyin, tuz, hafif soya sosu, beyaz şarap ve shiitake mantarları ekleyin.Ne kadar çok beyaz şarap eklerseniz, et o kadar yumuşak ve kokulu olur.Yahni piştikten sonra et lezzetli kokar. 10 dakika yüksek ateşte pişirin, ardından orta ateşte çevirin ve et çürüyüp yumuşayana kadar pişirin.
-
- Tatlı ve Ekşi Turşu Kudüs Enginar
-
- Buharda pişmiş eski istiridye
-
- Kızarmış yapışkan pirinç ve domuz köfte
-
- Pirinç Beyazı ile Tavada Kızartılmış Dana Eti
-
- Dört renkli yumurta köfte
-
- Biber Turşusu Tavuk
-
- Yosun Çiçeği Rulo
-
- Ev yapımı gül suyu
-
- Siyah Sirke Güveçte Kızarmış Kaz
-
- Kızarmış yağlı kek
-
- Kırmızı Domuz Tarifi
-
- Güveçte Kerevizli Tavada Kızartılmış Sığır Eti
