Kış kavunu
250 g
Mantar
50 gram
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, monosodyum glutamat, yeşil soğan, zencefil Mantarlı kış kavunu nasıl kızartılır 1 Mantarı soğuk suda ıslatın. 2 Balmumu kabağını soyun, yıkayın ve dilimler halinde kesin. 3 Mantarı suda kaynatın. 4 Mantarı küçük çiçekler halinde yırtın. 5 Tavaya zeytinyağı ekleyin, güzel kokulu yeşil soğan ve zencefili karıştırın ve kış kavunu karıştırın. 6 Tuz ve MSG ile karıştırarak kızartın. 7 Tencerede mantarı kızartın. Eşit şekilde karıştırın ve ardından tavayı çıkarın ve servis yapın.