Lahana ve rendelenmiş domuz eti ile tavada kızartılmış erişte - Yemeği
Kıyılmış domuz eti önceden işlenir ve tuz, şeker, tavuk özü, pişirme şarabı, zencefil, soya sosu, hafif soya sosu, biber, mısır nişastası ile marine edilir.
Fanlar önceden işlenir, bir gece önceden ıslatılır, doğrudan sıcak suya batırmaktan daha iyi hissettirir, çok geç ise doğrudan sıcak suya daldırabilirsiniz.
Kıyılmış lahana
Havuç olmasa bile gerçekten bıçağım yok, havuçları doğradım
Yağı sıcak bir tavaya koyun ve ateşi kısın, rendelenmiş domuz etini içine dökün ve rendelenmiş domuz eti eşit şekilde yağla kaplayacak şekilde orta ateşte pişirin ve et rengi görünmeyene kadar kızartın. Tencereniz çok yapışmazsa veya ısıyı kontrol etmede kendi beceriniz konusunda rahatsanız, doğrudan yüksek ısıda kızartabilirsiniz.
Yağı sıcak bir tavaya koyun ve kıyılmış lahana ve havuçları orta ateşte soteleyin. Kırıncaya kadar karıştırın. Kısık ateşte çevirin. Kıyılmış domuz eti ve erişte ekleyin. Erişte ve kıyılmış domuz etini yüksek ateşte açmadan önce eşit şekilde karıştırın
Çalkalayın, sallayamıyorsanız yemek çubukları kullanın. Tel şehriye ekledikten sonra kürek kullanmayın. Çubuklarla karıştırın.Yağa batırıldıktan sonra lahana tencereye yapışmaz ve lahana sulu olur. Son olarak, tadına bakmak için tuz, şeker ve biraz soya sosu ekleyin.
tamam
Güzel
